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GuidaMacropolis

 

Cocktails 7
Claret Cobbler

Vino rosé

Un cucchiaio di succo di limone

Uno spruzzo di Maraschino

Ghiaccio

Servire in bicchieri riempiti di ghiaccio tritato.

Decorare con cunetti di frutta di stagione.

May Blossom Fizz

2/3 UE Nonino

1/3 Succo di limone

Due spruzzi di granatina

Ghiaccio

Servire riempiendo i bicchieri per due terzi.

Aggiungere Soda.

Mescolare dolcemente.

Gin and It

7/10 gin

3/10 vermut rosso italiano

Si miscela nel mixing glass, servendo poi nella coppetta da cocktail e decorando con ciliegina.

Dolomiti

5/10 liquore al lampone (framboise)

4/10 Grappa Gran Moscato Stravecchia Bocchino

1/10 menta verde

Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino servendovi gli ingredienti nell'ordine di cui sopra e agitando vigorosamente.

Si serve nella coppetta da cocktail, senza decorazione.

Maratea

1/2 Martini Rosso

1/4 Slivovitz

1/4 Succo di limone

Uno spruzzo di Bitter all'arancia

Cider Cup

1/3 Cognac

1/3 Calvados

1/3 Curaçao

Ghiaccio

Versare riempiendo i bicchieri per metà.

Aggiungere Sidro.

Decorare con frutta di stagione.

Calvados Fix

1/2 Calvados

1/4 Succo di limone

1/4 Succo d'ananas

Ghiaccio

Servire in bicchieri riempiti di ghiaccio tritato e decorare con cubetti di ananas.

H.H.H

1/2 Rum

2/6 Crème de cacao

1/6 Martini Bitter

Fancy

4/5 Cognac

1/5 Champagne

Un cucchiaio di Curaçao

Due spruzzi di succo di limone

Uno spruzzo di Angostura

Mescolare dolcemente

Plaza I

1/2 gin

1/4 Martini Dry

1/4 Martini Rosso

Un cucchiaio di succo d'anans

Servire con cubetti d'ananas

Plaza II

1/2 Cognac Gaston de Lagrange

1/2 Kahlua

Servire riempiendo i bicchieri per tre quarti

Aggiungere panna montata

Balalaika Cup

3/4 Vodka

1/4 Succo di limone

Un cucchiaio di Crema di Menta bianca Get 31

Ghiaccio

Versare riempiendo i bicchieri per metà

Aggiungere Gazosa

Decorare con fette di limone e fragole

Air Mail

2/3 Rum

1/3 Succo di limone

Un cucchiaio di miele

Alaska

3/4 di gin

1/4 chartreuse gialla

Agitare nello shaker e versare.

Volendo si può aggiungere un po' di bitter all'arancia.

Barracuda

3/4 Gin

1/4 Vermouth Martini Rosso

Un cucchiaio di Creme de Cassis

Byrrh

1/2 Byrrh

2/6 Gin

1/6 Mirabelle

Batida de Coco

2/4 Gin

2/10 St.Raphael Rouge

2/10 Mandarinetto

Uno spruzzo di limone

Palmito

1/2 Vodka

1/4 Marsala

1/4 Campari

Servire con scorza d'arancia

Itchiban Reviver

Un uovo

3/4 Cognac

1/8 Crème de Cacao

1/8 Bénédictine

Ghiaccio

Servire spolverando con cacao

Peach Sangaree

Liquer de Peche Dolfi

Uno sruzzo di succo di limone

Ghiaccio.

Riempire i bicchieri per due terzi.

Aggiungere Soda e un cucchiaio di Porto.

Servire con un pizzico di noce moscata