Cocktails 21
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Vampiro
5 cl (1 2/3 oz.) Tequila (silver) 7 cl (2 1/3 oz.) Succo di pomodoro 3 cl (1 oz.) Succo d'arancia fresco 1 cl (1/3 oz.) Succo di lime fresco 1 cucchiaino da tè di miele chiaro Mezza fettina di cipolla, tritata finemente. Qualche pezzettino di peperoncino rosso fresco Alcune gocce Worchestershire sauce Sale |
Vesper
6 cl Gin 1.5 cl Vodka 0.75 cl Lillet Blonde Twist di limone (guarnizione) |
Ramos Fizz
4,5 cl (1,5 oz.) Gin 1,5 cl (0,5 oz.) Succo di lime 1,5 cl (0,5 oz.) Succo di limone fresco 3 cl (1 oz.) Sciroppo di zucchero 6 cl (2 oz.) Panna 1 bianco d'uovo 3 spruzzi di acqua di fuori d' arancio 2 gocce di estratto di Vaniglia Soda water |
Tuxedo
3 cl (1 oz.) Old Tom Gin 3 cl (1 oz.) Vermouth Dry 1/2 bar spoon Maraschino 1/4 bar spoon Assenzio 3 gocce di Orange Bitters |
Derby
6 cl (2 oz.) Gin 2 gocce di Peach Bitters 2 ramoscelli di menta |
Barracuda
4.5 cl Gold rum 1.5 cl Galliano 6 cl Succo di ananas 1 spruzzata di succo di lime fresco Colmare con Prosecco |
Moscow Mule
4,5 cl (1 1/2 oz.) Vodka 12 cl (4 oz.) Ginger beer 0,5 cl Succo di lime fresco 1 fettina di lime nel bicchiere |
Hemingway Special
6 cl (2 oz.) Rum chiaro 4 cl (1 1/3 oz.) Succo di pompelmo 1,5 cl (1/2 oz.) Maraschino 1,5 cl (1/2 oz.) Succo di lime fresco |
Stinger
5 cl (1 3/4 oz.) Cognac 2 cl (3/4 oz.) Crema di Menta bianca |
French 75
3 cl (1 oz.) Gin 1,5 cl (1/2 oz.) Succo di limone fresco 2 gocce di sciroppo di zucchero 6 cl (2 oz.) Champagne |
Spritz Veneziano
6 cl (2 oz.) Prosecco 4 cl (1 1/3 oz.) Aperol Spruzzo di Soda water |
Pisco sour
4,5 cl (1,5 oz.) Pisco 3 cl (1 oz.) Succo di limone fresco 2 cl (3/4 oz.) Sciroppo di zucchero 1 albume d'uovo, da un piccolo uovo Una spruzzata di Angostura bitters alla fine |
Lemon Drop Martini
2,5 cl (3/4 oz.) Vodka al limone 2 cl (2/3 oz.) Triple Sec 1,5 cl (1/2 oz.) succo di limone fresco |
Espresso Martini 5 cl (1 2/3 oz.) Vodka 5 cl (1 2/3 oz.) sciroppo di zucchero 1 cl (1/3 oz.) Kahlúa 1 caffè Espresso corto |
Mint Julep 6 cl (2 oz.) Bourbon whiskey 4 foglioline di menta 1 Cucchiaino di tè di zucchero a velo 2 cucchiaini d'acqua |