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GuidaMacropolis

 

Cocktails 1

Winnie the Pooh Cup

  • 1/3 Bénédictine
  • 1/3 Curaçao
  • 1/3 Whisky
  • Ghiaccio
  • Versare riempiendo i bicchieri per metà
  • Aggiungere vino rosso
  • Decorare con frutta di stagione
Si prepara anticipatamente in caraffe o bowl per più persone. Si serve ghiacciata.

Gin and It

  • 7/10 Gin
  • 3/10 Vermouth Rosso Italiano


Questo cocktails si prepara nel mixer con ghiaccio e si serve nella coppetta da cocktail. Si decora con una ciliegina.

Absolut Minty Sweety

  • 2 parti di Absolut Citron
  • 1 parte di liquore Galliano
  • 1 parte di tè alla menta

Mischiare con del ghiaccio e versare in un bicchiere da cocktail ben ghiacciato

Guarnire con della buccia di limone

Martini Crusta
  • 3/5 Martini Bianco
  • 1/5 Succo di pompelmo
  • 1/5 Succo di maracujà

Servire con spirale di buccia di limone. Bagnare precedentemente il bordo del bicchiere con succo d'arancia e brinarlo con zucchero

Pineapple Fizz

  • 2/3 Rum
  • 1/3 Succo d'ananas
  • Ghiaccio
Servire riempiendo i bicchieri per due terzi: Aggiungere Soda o una bavanda gassosa: Mescolare dolcemente
Coconut
  • 1/2 Latte di cocco
  • 2/6 Cognac
  • 1/6 Maraschino

Uno spruzzo di Angostura

Green Dragon
  • 3/4 Gin
  • 1/8 Kummel
  • 1/8 Crema di Menta Verde Get 27

Un cucchiaio di succo di limone

Uno spruzzo di Bitter all'arancia

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Bellini

  • 40 cl di succo di pesca
  • Spumante Brut

Versare in un bicchiere flutè il succo di pesca.
Colmare con lo spumante brut ben freddo.

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Whisky Special

  • 2/3 Whisky
  • 1/3 Martini Dry

Un cucchiaio di succo d'arancia. Servire con un'oliva e noce moscata

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Sombrero

Versare in un grande bicchiere riempiendo di cubetti di ghiaccio:

  • 1/2 di rhum bianc
  • 1/4 di succo d'ananas
  • 1/4 di succo di pompelmo
  • 1 schizzo di sciroppo di canna

Rimestare con un cucchiaio. Decorare con una fetta di ananas tagliata a triangolo

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Coconut

  • 1/2 Latte di cocco
  • 2/6 Cognac
  • 1/6 Maraschino

Uno spruzzo di Angostura

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Garibaldi

  • 3 /10 Bitter Campari
  • 7/10 Succo d'arancia


Si guarnisce con mezza fetta d'arancia e si serve nel tumbler.

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India

1/2 Cognac

2/6 Succo di pompelmo

1/6 Curaçao

Uno srpuzzo di Angostura

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Blacktorn

  • 2/3 Sloe gin
  • 1/3 Vermut Noilly Prat Extra Dry
  • Due spruzzi di Angostura

 

Mexico Highball

Preparare direttamente nel bicchiere. Mettere alcuni cubetti di ghiaccio. Versare:

  • Tequila a volontà
  • Un cucchiaio di succo di limone
  • Riempire con Soda o Ginger Ale
  • Mescolare dolcemente
  • Servire con scorza di limone

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Sweet Flower

  • 2/5 Rum
  • 2/5 Succo di pompelmo
  • 1/5 Campari
  • Un cucchiaio di Crème de Bananes
  • Mezzo cucchiaio di zucchero

Decorare con una ciliegina

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Alabama

  • 3/4 Cognac
  • 1/4 Succo di limone
  • Mezzo cucchiaio di Amaretto di Saronno

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Absolut Sea Breeze

  • 6 cl Absolut Vodka
  • Succo di mirtillo
  • Succo di pompelmo
  • Versare Absolut Vodka sul ghiaccio in un bicchiere highball
  • Riempitelo con il succo di mirtillo e di pompelmo in parti uguali

Decorate con una fetta d'arancia e una ciliegina

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Balalaika Cup

  • 3/4 Vodka
  • 1/4 Succo di limone
  • Un cucchiaio di Crema di Menta bianca Get 31
  • Ghiaccio
  • Versare riempiendo i bicchieri per metà
  • Aggiungere Gazosa

Decorare con fette di limone e fragole


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Plaza I

  • 1/2 gin
  • 1/4 Martini Dry
  • 1/4 Martini Rosso
  • Un cucchiaio di succo d'anans

Servire con cubetti d'ananas

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Irish Highball

Preparare direttamente nel bicchiere. Mettere alcuni cubetti di ghiaccio. Versare:

  • 4/5 Irish Whiskey
  • 1/5 succo di limone
  • Riempire con Soda
  • Mescolare dolcemente

Servire con scorza di limone

Ohio

  • 1/3 Bols Sky Cream
  • 1/3 Punt e Mes
  • 1/3 Triple Sec

Due spruzzi di Angostura

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Honeymoon

  • 1/2 Bénédictine
  • 1/2 Calvados Boulard
  • Due cucchiai di succo di limone
  • Due spruzzi di Curaçao

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Absolut Toddy

  • 6 cl Absolut Vodka
  • 2 cl Miele
  • 1 cl Succo di limone
  • Ghiaccio
  • Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere da long drink.
  • Riempire d'acqua bollente

Decorare con una fetta di limone. O, perchè no, con un bastoncino di cannella

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Alaska

  • 3/4 Gin
  • 1/4 Chartreuse gialla
  • Uno spruzzo di Bitter all'arancia

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Plaza II

  • 1/2 Cognac Gaston de Lagrange
  • 1/2 Kahlua

Servire riempiendo i bicchieri per tre quarti. Aggiungere panna montata

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Fancy

  • 4/5 Cognac
  • 1/5 Champagne
  • Un cucchiaio di Curaçao
  • Due spruzzi di succo di limone
  • Uno spruzzo di Angostura

Mescolare dolcemente

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Exit

  • 4 /5 Porto
  • 1/5 Curaçao
  • Un cucchiaio di Fraise des Bois Dolfi
  • Uno spruzzo di succo di limone

Servire con fragoline

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Silver Fizz

Versare in uno shaker riempito per un quarto di ghiaccio tritato:

  • 1 misura di gin
  • 3/4 di misura di succo di limone
  • 3 cucchiaini di bianco d'uovo
  • 1 misura di sciroppo d'orzo